Sałatka z papryką, pomidorem i czosnkiem

Wystarczy tylko papryka, pomidor, czosnek. Z tych składników możemy zrobić prostą i zdrową sałatkę. Przyprawy i oliwa z oliwek wydobędą z niej smak. Zamieszczam przepis na dwa sposoby: pierwszy jest prostszy i zdrowszy, a drugi zajmuje troszku więcej czasu i jest dla osób, które nie lubią surowych warzyw. Jeśli takiej sałatki nie lubisz to zapraszam do zrobienia innej sałatki. Na pewno znajdziesz coś dla siebie.

Sałatka z papryką, pomidorem i czosnkiem

Sałatka z papryką, pomidorem i czosnkiem

Składniki na 1 porcję:

  • 1 średnia papryka (żółta lub zielona dla kontrastu)
  • 1 duży pomidor
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (I sposób) lub tłuszcz do smażenia (II sposób)
  • przyprawy: sól morska, pieprz, zioła prowansalskie

Wykonanie- I sposób:

Pomidora sparzamy, obieramy ze skórki, usuwamy nasiona i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i kroimy na krótkie paseczki. Ząbek czosnku drobno siekamy lub rozdrabniamy przez prasę. Wszystkie składniki mieszamy razem z oliwą i przyprawiamy.

Wykonanie- II sposób:

Warzywa myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy jak w I sposobie. Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu i dusimy paprykę. Następnie dodajemy czosnek i pomidory. Gdy papryka będzie miękka, ale jeszcze chrupka, przekładamy wszystko do miski. Przyprawiamy i gotowe.

Sałatka z papryką, pomidorem i czosnkiem

Sałatka z papryką, pomidorem i czosnkiem

Sałatka z papryką, pomidorem i czosnkiem

Sałatka z papryką, pomidorem i czosnkiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *